Самым первым видом гитар является классическая гитара. Этот тип инструмента прямой потомок пяти- и четырех- струнных ципковых инструментов. Наибольшую популярность приобрел в начале XIX века. Классическая гитара идеально подходит для исполнения классики и аккомпанимента к песням и танцам. Впервые она появилась в странах Латинской Америки, и использовалась для исполнения фламенко. Долгое время классическая гитара оставалась самым известным инструментов не только в Америке, но и в Европе.
   Изначально корпус классической гитары изготавливался из тонких пластин кипариса, что способствовало маленькому весу гитары. Сейчас мастера по изготавлению гитар этим методом не пользуются, так как пердпочитают делать корпус гитары из более прочного дерева. У классических гитар довольно широкий гриф, что значительно удобнее для испольнения классических произведений. В головке грифа имеются два отверстия продолговатого типа для крепления колков. Струны на классической гитаре используются нейлоновые, так как гриф гитары не рассчитан на сильное натяжение струн и может со временем деформироваться.